segunda-feira, 4 de agosto de 2014

Quiche de Cebolas
By Wellington Almeida
Chef International de Cuisine
Receita exibida em 04 de Agosto de 2014

INGREDIENTES:
Massa:
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 100 g de margarina
- sal a gosto
Recheio:
- 100 g de bacon
- 1/2 kg de cebola
- 3 ovos inteiros
- cebolinha a gosto
- sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
- queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:
Numa tigela coloque a farinha de trigo, a margarina, o ovo, e o sal. Amasse bem.
Coloque na forma e leve para assar em forno médio. Enquanto isso, numa frigideira frite o bacon. Reserve. Na mesma frigideira doure a cebola e acrescente os ovos, o creme de leite, a cebolinha, o bacon e o queijo parmesão. Recheie a torta e leve para gratinar.

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