Al Mare

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita exibida em 27 de Abril de 2015

INGREDIENTES:
- 200 g de Mariscos limpos
- 200 g de mexilhões limpos
- 200 g de camarões médios limpos
- 200 g de lulas limpas em anéis
- ½ xíc. folhas de manjericão picadas
- 1 cebola roxa picada
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 10 dentes de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 06 tomates picados

- 01 xícara de molho de tomate

- sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque em uma panela grande o azeite, o alho, a cebola e o tomate, cozinhe rapidamente, acrescente as lulas e cozinhe por 3 minutos. A seguir, acrescente os camarões junte os mariscos, os mexilhões, o sal, a pimenta e o caldo de galinha. Deixe cozinhar até ficar macio. Acrescente o molho de tomate, salpique o manjericão, deixe ferver por mais 3 minutos e sirva a seguir.