Bolo de Canjiquinha

                                                                                               By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Programa exibido em 04 de Junho de 2014.

INGREDIENTES

- 2 pacotes de Mistura para Canjiquinha

- 2 xícaras de (chá) de leite

- 2 xícaras (chá)  de leite de coco

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher de fermento

- 4 colheres (sopa) de margarina

- 6 ovos

COBERTURA

- 1 vidro de leite de coco (pequeno)

- 2 xícaras de chá de leite

- 1 colher (sopa) de Amido de Milho

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO DO BOLO

Bater todos os ingredientes no liquidificador colocar em forma (redonda) untada e polvilhada. Levar em forno médio por 40 minutos.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

Misturar os ingredientes e levar ao fogo até engrossar. Deixar esfriar e derramar sobre o bolo.