terça-feira, 17 de junho de 2014

Canjica Especial
By Wellington Almeida
Chef Internacional de Cuisine
Programa exibido em 17 de Junho de 2014.

INGREDIENTES: 
04 latas de milho verde
01 litro de leite
500 ml de leite de coco
02 colheres de manteiga
02 cx. De mistura para canjiquinha
02 latas de leite condensado
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo
Bata o milho com o leite no liquidificador. Bata muito bem por vários minutos, passe numa peneira para retirar a palha do milho. Misture com o pó para canjiquinha e o leite de coco.
Leve ao fogo e quando abrir a fervura acrescente a manteiga e o leite condensado. Misture bem até ficar cremoso. Lembre-se que essa canjica não precisar ficar cozinhando muito tempo porque o milho que usamos já estava cozido.

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