Penne com Carne ao Creme de Queijo

                                                                                              By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida em 15 de Julho de 2014.

Ingredientes: 

01 pacote de massa tipo Penne cozida “al dente”

01 kg de coxão mole em cubinhos

01 colher de sopa de amaciante para carne

01 pacote de creme de queijo

½ litro de leite

04 cxs. De creme de leite

04 colheres de sopa de cat chup

04 colheres de sopa de manteiga

03 cebolas roxas em fatias

01 xícara de ameixas secas

01 xícara de azeitonas verdes com caroços

½ xicara de molho shoyu

Modo de Preparar: 

Cozinhe o penne deixando-o levemente “al dente” e reserve.

Tempere a carne com o amaciante e deixe descansar por 15 min.

Numa panela grande aqueça a manteiga e refoque bem as cebolas. Logo em seguida coloque a carne e tampe a panela deixando ela refogar por 5 min.

Dissolva o creme de queijo no leite e leve a mistura a panela, junto como creme de leite. Deixe ferver até ficar bem cremoso. Depois acrescente o molho shuyu e o cat chup. Ferva por 3 min.

Coloque as azeitonas e ameixar e deixe ferver mais alguns minutos.

Depois e so misturar a massa com o molho e servir.