Frango no Abacaxi

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida em 29 de Setembro 2014.

Ingredientes:
500g de peito de frango em cubos

01 manga tomy picada

01 abacaxi

250g de queijo ricota em cubos

03 col. sopa de óleo de soja

01 col. sopa de curry

01 cx de creme de leite light

salsinha picada

sal e pimenta

Modo de Preparo:
Aqueça o óleo numa frigideira e frite o frango temperado com sal e pimenta.

Parta o abacaxi ao meio retirando a polpa. Pique a poupa e adicione ao frango depois dele frito, juntamente com a manga, a salsinha, o queijo , o curry e o creme de leite.

Misture tudo muito bem e sirva nas metades do abacaxi.