Papillote Exótico de Peixe

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida em 26 de Setembro 2014.

Ingredientes:
- 2 filés de Tilápia (250 g)
- 1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
- 1 colher (café) de lascas de gengibre
- 1 colher (café) de curry
- 1 colher (chá) de mel
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- sal a gosto
- cenoura ralada


Modo de Preparo:
Coloque o filé de peixe sobre uma folha de papel alumínio untada com azeite. Misture os ingredientes do tempero e coloque sobre o peixe. Termine com a cenoura. Feche e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos. Sirva no papillote.