Strogonoff de Chocolate e Biscoito

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida em 17 de Setembro 2014.

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite
- 3 gemas de ovo
- 3 claras em neve
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 cálice de rum
- 200g de Biscoitos Cookies
- 400g de chocolate Meio Amargo Picado

Modo de Preparar: 

Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas. Deixe esfriar.
Junte o creme de leite, o rum, o chocolate Picado e os Cookies picados.
Bata as claras em neve, misture e leve à geladeira. Enfeite com chocolate picado.