Macarrão Chinês

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida em 15 de Outubro 2014.

Ingredientes: 

200 g de talharim cozido

½ kg de acatará em bifes pequenos

200 g de presunto cortados no mesmo tamanho dos bifes

01 pimentão vermelho, 01 verde, 01 amarelo

01 xíc. De acelga

01 cenoura pequena

01 chuchu

12 col. Sopa de óleo

½ xíc. De molho shoyu

óleo de gergelim

sal e pimenta

Modo de Preparo: 

            Coloque o óleo para aquecer bem, logo em seguida acrescente a carne temperada com sal e pimenta, quando a carne ficar esbranquiçada, acrescente o presunto e todos os vegetais.

            Mantenha o fogo bem alto e refogue tudo por aproximadamente 05 min.

            No final acrescente o molho shoyu e o óleo de gergelim, corrija o sal e a pimenta e sirva sobre a massa.