Strogonoff de Chester

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida em 12 de Dezembro de 2014.

Ingredientes:

01 chester assado cortado em pedaços
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/4 xícara de cebola picada
1 xícara de champignons
5 cxs de creme de leite
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de conhaque

Azeitonas

Ameixas

Milho verde
Sal à gosto

Modo de Preparo:

Numa panela derreta a manteiga ou margarina, junte a cebola e doure-a.
Acrescente o chester e os ingredientes restantes e aqueça bem, mexendo sempre.
Sirva com arroz.
Obs.: Se desejar substitua o creme de leite por uma mistura feita com 1 copinho de iogurte natural, 1 colher (sopa) de catchup e 1 colher (chá) de molho inglês