Bifes de Peito de Frango ao Pomodoro

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida em 26 de Janeiro de 2015.

INGREDIENTES:
- 1kg peito de frango em bifes
- 01 caixa de molho de tomate
- azeitonas
- 4 bananas em rodelas

- 100g de parmesão ralado
- azeite
- sal a gosto
- manjericão e orégano
- 1 dente de alho picado

MODO DE PREPARO:

Tempere os Filés de frango com Sal, azeite, limão e pimenta. Passe-os levemente na farinha de trigo e frite-os no azeite; coloque o alho picado para fritar junto. A seguir, acrescente o molho de tomate, e as azeitonas, deixe refogar. Adicione o orégano e o manjericão. Frite as bananas na manteiga e sirva com o frango.