Trufas de Chocolate e Canela

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida em 27 de Janeiro de 2015.

INGREDIENTES:

01 lata de Leite Condensado

01 lata de leite

01 xic. chá de chocolate em pó

01 colher de sopa de manteiga

01 lata de beijinho

01 colher de sopa de canela em pó

Chocolate em pó o quanto baste

MODO DE PREPARO:

            Misture bem a lata de beijinho com a canela e vá fazendo com as mãos untadas ligeiramente com um pouco de manteiga, pequenas bolinhas. Leve ao congelador para gelar bem essas bolinhas de beijinho com canela.

Numa outra panelinha anti-aderente misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e 1 xíc. De chocolate em pó. Leve ao fogo mexendo sempre a te ficar bem cremoso no ponto de brigadeiro. Despeje num prado e leve a geladeira para esfriar.

Envolva as bolinhas de beijinho com canela já bem firmes do congelador com a massa de brigadeiro, passando imediatamente pelo chocolate em pó, abundantemente. Coloque nas caixotinhas de docinho e leve a geladeira novamente.