Caldeirada de Mariscos
By Wellington Almeida
Chef International de Cuisine
Receita
Exibida em 20 de Janeiro de 2015.
INGREDIENTES:
500 ml de leite de
coco
15 col sopa de
azeite de dendê
Tomate, cebola e
pimentão em pedaços
Coentro e cebolinha
picados
01 cx de creme de
leite
04 col. Sopa de
Extrato de Tomate
Sal e pimenta à
gosto
MODO DE PREPARO:
·
Numa panela aqueça o
azeite de dendê e refogue metade dos vegetais junto com os mariscos, o extrato
de tomate temperando com sal e pimenta.
·
Acrescente o leite
de coco e deixe cozinhar por 10 min.
No
final coloque o restante dos vegetais e o creme de leite.
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