Espaguete ao Strogonoff

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Programa exibido em 19 de Março de 2015.

INGREDIENTES: 

500g de contra filé

01 pacote de Espaguete

02 col. (sopa) de manteiga

01 Cebola picada

01 Cx de Creme de Leite

01 Vidro de Champignon fatiado

½ xíc. (chá) de cat-chup

01 xíc. (chá) de água

Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO: 

            - Corte a carne em tirinhas, tempere com sal e pimenta e frite na manteiga. Acrescente a cebola e refogue bem. Coloque a água e deixe cozinhar até amaciar a carne. Adicione o cat-chup e o champignon, logo em seguida coloque o creme de leite.

            - Sirva sobre o Espaguete cozido.